Giải pháp phần mềm nhân sự chuyên sâu cho chuỗi F&B
Vận hành cửa hàng tinh gọn, nâng cao sức mạnh tổng hợp và hiệu quả, giúp chuỗi F&B giảm chi phí và tăng hiệu quả.
Ngành F&B đang trải qua giai đoạn phát triển mới khi mô hình kinh doanh đang thay đổi nhanh chóng
Lịch làm việc thay đổi
Các mô hình F&B thường có các ca phức tạp, ca gãy, việc sắp xếp lịch làm hay lịch nghỉ phụ thuộc vào tình hình của quán. Ngoài ra việc tăng ca tại các khung giờ và nhiều địa điểm khác nhau. Nhân sự F&B có khi phải thay đổi lịch làm việc đột suất.
Quản lý thời gian thực tế
Các nhà hàng cần quản lý thời gian vào và ra thực tế của nhân viên tại nhiều địa điểm. Việc quản lý nhân viên toàn thời gian và bán thời gian sẽ trở thành thách thức nếu không có công cụ giám sát phù hợp.
Mô hình lương phức tạp
F&B có thể có nhiều mức lương và được áp dụng theo các tỉ lệ khác nhau. Ngoài ra phải được áp dụng trong các trường hợp ngày nghỉ lễ nhưng vẫn làm việc... Một hệ thống tính toán chi phí nhân sự chính xác là một trong những khó khăn.
Tuyển dụng và đào tạo
Thị trường thay đổi liên tục khiến việc tuyển được nhân sự phù hợp có chất lượng cao để đào tạo trong dài hạn trở nên thách thức. Việc phải liên tục đào tạo nhân sự mới cũng trở nên là một gánh nặng cho HR.
Giải pháp HR toàn diện cho F&B
Việc chuyển đổi số HR sẽ giúp tiết giảm chi phí và hiệu suất cho các chuỗi F&B
- Vòng khép kín từ tuyển dụng - hội nhập - đào tạo
- Tối ưu hóa việc quản lý thời gian
- Quản lý công việc của cửa hàng
- Truyền thông và trao đổi nội bộ
|
Kết nối với các cổng tuyển dụng
Tanca giúp bạn kết nối với các hệ thống tuyển dụng hiện có để tự động gom các CV về vị trí tuyển dụng và đánh giá hiệu quả của kênh tuyển dụng. |
|
Hệ thống chăm sóc ứng viên tự động
Hệ thống tự động gửi email xác nhận hoặc các thông tin trao đổi với các ứng viên tại các bước của quá trình tuyển dụng. |
|
Hội nhập nhân viên nhanh chóng
Nhân viên có thể tự điền các thông tin cho nhà tuyển dụng để bắt đầu quá trình làm việc. |
|
Đào tạo hội nhập dễ dàng
Bộ phận nhân sự bắt đầu lên kế hoạch cho việc đào tạo hội nhập cho các nhân viên mới. |
|
Điều hành cửa hàng linh hoạt
Tanca giúp bạn sắp xếp các vị trí và thời gian làm việc trong các cửa hàng một cách linh hoạt nhất. Bạn có thể tối ưu hóa chi phí bằng việc quản lý lịch chi tiết của nhân viên phục vụ, đầu bếp, tài xế giao hàng. Chỉ mất vài phút hàng tuần để quản lý lịch làm việc chi tiết và logic.
|
|
Ghi nhận thời gian chính xác
Chỉ cần điện thoại thông minh, mọi nhân viên có thể chấm công trên thiết bị của họ. Việc chấm công trở nên đơn giản hơn với phương pháp định vị vị trí GPS hay kết nối hệ thống Wifi của cửa hàng.
|
|
Kiểm soát công việc
Quản lý mọi công việc ở cửa hàng từ các hoạt động mua sắm, vận hành cửa hàng hay các chương trình tiếp thị. Quản lý chỉ cần sử dụng ứng dụng di động để quản lý mọi công việc từ xa.
|
|
Nhân viên nhận mọi thông tin
Ban bố các quy định về an toàn thực phẩm, các tài liệu hướng dẫn cách nấu hay pha chế, hoặc công bố các chương trình khuyến mãi khách hàng… Tất cả đều được thực hiện dễ dàng trên cả ứng dụng và nền tảng Web.
|
Các nhóm tính năng nâng cao cho chuỗi F&B
Camera AI
- Tự động chấm công
- Đếm khách hàng
- Phát hiện người lạ
- Phát hiện xếp hàng
- Đồng bộ thanh toán
Văn phòng điện tử
- Hợp đồng số - ký số
- Nộp BHXH trực tuyến
- Số hóa toàn bộ đơn từ
Quản lý hiệu suất
- Đánh giá KPI
- Các chính sách thưởng, phạt
- Quản lý quyền lợi
Đào tạo và phát triển nhân tài
- Các khóa học cho trưởng cửa hàng
- Tài liệu quản lý cho trưởng cửa hàng, giám sát
Thực tiễn thành công từ khách hàng trong ngành chuỗi F&B
Ngoài việc trở thành nhà tuyển dụng và nơi đào tạo tốt đối với nhân viên, nhóm quản lý của John Trung Nguyễn cũng rất nỗ lực để tạo ra trải nghiệm tuyệt vời cho nhân viên của mình...
Họ muốn tạo một không gian thuận tiện để nhân viên làm việc, đồng thời vẫn đảm bảo kiểm soát được giờ công, tính lương đầy đủ. Phần mềm Tanca trở thành công cụ giúp Cheese Coffee thực hiện mong muốn này...
Xem thêm
Để khắc phục những vấn đề của Warning Zone, Tanca đã cung cấp cho họ những tính năng sau:
- Chấm công trực tuyến trên điện thoại Để khắc phục điểm yếu của các phương pháp truyền thống cho việc chấm công trước đây. Tanca cho phép nhân viên của nhà hàng Warning Zone thực hiện chấm công ngay trên điện thoại...
Xem thêm
Sắp xếp ca kíp Tanca đã giúp Vua Cua điều phối lịch công việc của họ bằng cách xếp Ca kíp trên điện thoại và máy tính. Việc điều hành linh hoạt này giúp dẹp bỏ cách làm xếp lịch bằng Google Sheet. Các điều phối từ Bếp trung tâm đến các chi nhánh cũng rất thuận tiện và linh hoạt...
Xem thêm
Để loại bỏ được khó khăn trong việc lắp máy chấm công Tanca đã đề xuất cho Cộng Cafe phương pháp chấm công bằng Camera AI. Vừa giảm chi phí mua máy chấm công vừa có thể chấm cho nhiều người cùng một lúc, điều này giúp giảm đến 90% thời gian...
Xem thêm
Tanca hỗ trợ Cơm niêu Thiên Lý chấm công trực tuyến cho nhân viên thông qua Camera AI GPS. Điều này cho phép trưởng chi nhánh quản lý chặt chẽ tác phong, ngày công của tất cả nhân viên. Giúp xác định vị trí nhân viên, lộ trình di chuyển, đi muộn/về sớm, tránh tình trạng xảy ra sai sót hoặc làm giả dữ liệu...
Xem thêm